滋賀県米原市の虹鱒料理おたべ様「店舗改装工事➀」事例・お客様の声

ニジマス料理店改装工事➀

創業から40年以上。岐阜県大垣市のオーダーカーテン・じゅうたん・リフォームの専門店「しかの」では、 たくさんのお客様のご自宅にうかがい、インテリアコーディネートやリフォームのお手伝いをさせていただきました。こちらではその実例の一部と、お客様からお寄せいただいたお声を紹介しております。このほか、ご質問やご相談はぜひお気軽にお問い合わせください。

ニジマス料理店改装工事➀

  • 虹鱒料理おたべ様「店舗改装工事➀」
  • 施工年月:2021年10月
  • 地域:滋賀県米原市

ご提案

虹鱒料理おたべ様(https://otabesan.com/)の店舗内装を全面的に改装しました。

カウンターテーブルは研磨し塗装しました。

カウンター下のクロスは、ハードタイプ・撥水コート(表面強化、はっ水、防カビ)の機能性に優れた和紙タイプ。和紙和紙独特の柔らかな繊維の中で生まれる陰影とパールの輝きが上質な佇まいのクロスです。

床は、ウォルナット色の木目柄の長尺シートを貼りました。

こちらは、高い耐摩耗性で歩行量の多い場所で使えます。ノーワックスメンテナンス対応のため、日常のメンテナンスだけで長期にわたり、美観を維持します。

マスの水槽の置き場所が高くて使いづらかったので、上のカウンターをカットしテーブルカウンターの上に置くよう変更しました。

水槽に付く結露を溜めるための受け皿をステンレスで製作し、ホースをつなげてそのまま排水溝に流れるようにしました。

  • Before

    After

  • 入り口入ってすぐに持ち帰り用の鱒を販売するスペースがあります。 入り口入ってすぐに持ち帰り用の鱒を販売するスペースがあります。
  • 小窓を開けたところにカウンターを設置。小窓を開けたところにカウンターを設置。
  • マス用の水槽です。 マス用の水槽です。
  • 水槽に付く結露を流すためのステンレスの受け皿も製作しました。水槽に付く結露を流すためのステンレスの受け皿も製作しました。
  • 入り口入ってすぐに持ち帰り用の鱒を販売するスペースがあります。
  • 小窓を開けたところにカウンターを設置。
  • マス用の水槽です。
  • 水槽に付く結露を流すためのステンレスの受け皿も製作しました。